CAMARONES BORRACHITOS

15:18 |

1 1/2 LIBRAS DE CAMARONES CRUDOS.

2 CUCHARADAS DE ACEITE.

1/2 TAZA DE RON AñEJO.

2 DIENTES DE AJO MAJADOS.

1 TAZA DE PASTA DE TOMATES.

EL JUGO DE 1 LIMON.

1 CUCHARADA DE CURRY.

SAL Y PIMIENTA AL GUSTO.

PELAR LOS CAMARONES Y QUITAR LA VAINA NEGRA. CALENTAR EL ACEITE EN UNA SARTEN Y FREIR LOS CAMARONES HASTA QUE EMPIECEN A PONERSE ROSADOS. SACAR, ESCURRIR, COLOCAR EN UN RECIPIENTE CON EL RON Y RESERVAR. EN LA MISMA SARTEN, PONER EL AJO HASTA DORAR, AGREGUE EL PURE DE TOMATES, JUGO DE LIMON, CURRY, SAL Y PIMIENTA. COCINAR 5 MINUTOS. LICUAR LA SALSA. COLOCAR LA SALSA DE NUEVO EN LA SARTEN. COCINAR 3 MINUTOS Y AGREGAR LOS CAMARONES COCINAR 2 O' 3 MINUTOS Y SERVIR.-