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Como se prepara Dulce de Leche:
Se cocinan a fuego lento la leche, el agua, azúcar, vainilla y la miel.
Cuando hierve, se le agrega el bicarbonato y se revuelve constantemente por alrededor de una hora hasta que se vea el fondo de la olla o que la mezcla esté espesa.
Se apaga y se sigue revolviendo hasta que enfríe, se forman bolitas con las manos enharinadas y se decoran con media nuez.
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