DULCE DE LECHE

Como se prepara Dulce de Leche:

  Se cocinan a fuego lento la leche, el agua, azúcar, vainilla y la miel.

 Cuando hierve, se le agrega el bicarbonato y se revuelve constantemente por alrededor de una hora hasta que se vea el fondo de la olla o que la mezcla esté espesa.

 Se apaga y se sigue revolviendo hasta que enfríe, se forman bolitas con las manos enharinadas y se decoran con media nuez.