Como se prepara Camarones En Escabeche: 

Se pelan los camarones. Se pican en rodajas las cebollas, las zanahorias y se acitronan en sartenes diferentes, todo lo cortado y los camarones. Mezclar todos los guisos en una cacerola y agregar laurel, pimienta, chiles con el jugo, vinagre y sal al gusto. Dejar cocinar hasta el primer hervor.