Langostinos Ajillo

 

Ingredientes

un kilo de langostinos
una cabeza de ajos
una hoja de laurel
perejil picado
vino blanco
aceite

Preparación: Langostinos al ajillo

1-Pelar y picar los ajos, refreirlos en el aceite hasta que esté doraditos

2-Una vez dorados los ajos añadir los langostinos y darles vuelta y vuelta en el fuego vivo.

3-Bajar el fuego y añadir vino blanco (un chorrito), el perejil picado y la hoja de laurel.

4-Una vez están listos los langostinos, si la salsa está muy líquida se puede añadir un poco de harina o bien pan rallado.